Sos kurkowy

Składniki:

200 g kurek,

śmietana słodka 30%,

½ cebuli,

łyżka masła,

koper lub natka pietruszki,

sól, pieprz

Wykonanie:

Kurki starannie umyć, większe pokroić w drobne paski. Cebulę drobno pokroić,  zeszklić na patelni na oleju, dodać kurki. Smażymy krótko – długie smażenie utwardza te grzyby. Podlewamy słodką śmietaną ( 30%), dodajemy łyżkę masła, natkę pietruszki lub koperku, doprawiamy solą, pieprzem i gotowe.

Podajemy z kopytkami, ryżem, ziemniakami, mięsem. Zastosowań jest wiele.