Zupa jagodowa

Wśród zup owocowych jagodowa zajmuje chyba u mnie pierwsze miejsce. Przepis znajduje się w mojej rodzinie od lat i przechodzi z pokolenia na pokolenie. Jest banalnie prosty. 

Nie ma w nim dużo dodatków, aby nie zakłócały smaku jagód.

Składniki:

0,5 l jagód ( może być więcej)

250 ml śmietany ( 18tka lub 12tka, ale może też być nawet 30tka)

1,5 l wody

5 łyżek cukru lub innego słodzika

250 ml mleka

1,5/2 łyżki mąki pszennej

ugotowany makaron

Wykonanie:

Jagody umyj, wodę z jagodami zagotuj, dodaj cukier. Do mleka dodaj mąkę i dobrze wymieszaj, aby nie było grudek, wlewaj do zupy ciągle  mieszając. Śmietanę zahartuj ( do śmietany wlewaj po trochu zupę, mieszaj). Dodaj do zupy. I gotowe! Podawaj z makaronem na ciepło lub na zimno. Smacznego!