Roladki schabowe z piekarnika

Szukasz pysznego i sycącego dania na obiad? Roladki schabowe z boczkiem, papryką i ogórkiem konserwowym to idealny wybór dla ciebie. Ten sposób przygotowania sprawia, że mięso jest delikatne i soczyste, a boczek i warzywa dodają mu wyjątkowej kruchości i aromatu. Na pewno roladki schabowe zapewnią ci niezapomniane doznania smakowe!

Składniki:

schab wieprzowy ok.0,5 kg

papryka konserwowa  ok.150g

ogórki konserwowe ok.150g

cebula

boczek wędzony pokrojony w kostkę ok.150g

przyprawy: sól, pieprz, mielona słodka papryka, czosnek granulowany

mąka do panierowania

oliwa z oliwek oraz łyżeczka masła do smażenia

 Wykonanie:Schab pokroić na kotlety o grubości 1,5 cm. Rozbić na plastry o grubości 3-4 mm. Doprawić solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i  mieloną słodką papryką. Nadzienie: pokroić paprykę i ogórki konserwowe w cienkie paski, a boczek i cebulę w kostkę. Pokrojoną cebulę zeszklić na oliwie. Wszystkie składniki w tej samej ilości.Wszystkie składniki układać na plastrach schabu i zawijać roladki w folię spożywczą ,,na cukierka”, odstawić na co najmniej 15 minut do lodówki. Następnie odwijać z folii i panierować dokładnie ze wszystkich stron w mące. Podsmażyć ze wszystkich stron ( także na końcach) na patelni na rozgrzanej oliwie z oliwek z dodatkiem masła. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, wstawić do nagrzanego do 200*C piekarnika bez termoobiegu na 40 minut (jeśli masz opcje z termoobiegiem to na 170*C na 20-30 minut). I gotowe!Smacznego!link do filmu:https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fvm.tiktok.com%2FZGJCCem3p%2F%3Ffbclid%3DIwAR0Pcq1ombUBqP-dX_uBE03QOYtQXx1xXjgvvCpnQg-2ifIE3MpeONwPo9I&h=AT3Gd2Hej3au9TyKFpolKr71WtAJG9vseD7bIM-9DpDmCo8PPrAZNUPuDIovucd0fym_piH6t4N73E2jXCRKd-_n4xTlua2Km8OBvmzVVj0MPUS2EtRI6Cch4kaBAg2s5-9CNQ