Niezwykle maślana tarta z jabłkami

 

Bardzo szybka, bardzo prosta i bardzo smaczna, a do tego krucha, maślana i chrupiąca. a do tego bez proszku do pieczenia. Po prostu: rewelacja!

Składniki:

200g mąki,
150g masła,
40g cukru pudru, 
cukier wanilinowy,
żółtko

Masa jabłkowa:
1kg jabłek,
1/2 paczki cynamonu

Wykonanie:

Mąkę, cukier puder, cukier, masło oraz żółtko drobno pokrój. Zagnieć. Gdy ciasto będzie miało jednolitą strukturę zawiń we folię i włóż do zamrażarki. Jabłka obierz ze skórki, usuń ogryzki i zetrzyj na tarce na grubszych otworach, wyciśnij sok z jabłek za pomocą czystej gazy lub ręcznie. Do jabłek dodaj cynamon, wymieszaj. Ciasto podziel na dwie cześci. Jedna zetrzyj na tarce z dużymi otworami na blaszkę do tarty na dno, następnie wyłóż jabłka z cynamonem, zetrzyj w ten sam sposób drugą część ciasta na wierzch. Upiecz w rozgrzanym do 180*C piekarniku przez około 45 minut. Smacznego!